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イカホッキ丼

この日の魚屋おじさまのおススメ品。
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これで何だかお分かりになったお方は、おじさま検定準5級。



中身はこちらでございます。
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美しく捌いてくださった白イカさま。
またイカかい!?と言われそうではありますが、バツグンにおいしいのですから仕方ない。

ちなみに奥は胴体部分、手前はさっと湯引きしてくださったゲソ部分でございます。
いつもいつも本当にありがとうございます。


ついでにこちらもいただきました。
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超特大の北寄貝。




なかなか見ることのできないサイズ感。
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一個でもかなりの食べ応えがありそうです。








おいしい食材はおいしい食べ方で・・・・ということで
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乗せるだけのお丼でいただきまーす!!!


ほぼほぼ手を加えておりませんので、最上級のおいしさでございます。



イカと貝、どちらを先に食べますか???
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とってもおいしい大満足のイカホッキ丼となりました。


やっぱり美味しい食材はなるべく手をかけない調理法が一番でーす!!(わたしの場合)




ちなみにこれはカシタニさんの一人メシ。


イカや貝をそれほど好んで食べないオレッチー不在時の贅沢ごはんでありました。


また一人の時に贅沢をしようと思いまーす!!






by zu-zu-tazu-99 | 2018-12-01 10:00 | cooking | Comments(0)

手紙が趣味のわたしのパソコンだより


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