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完成☆ロールキャベツ

前回のロールキャベツ。
火にかけると・・・


20分くらいでこのようになり・・・
完成☆ロールキャベツ_a0317148_22531115.jpg



1時間もすると、野菜からたっぷり水分がでてきます。
完成☆ロールキャベツ_a0317148_2255381.jpg

ここで火を止め、出かけました。



夜になってもう一度火を通すと、次の日の朝には・・・
完成☆ロールキャベツ_a0317148_22583831.jpg

ずいぶんと中身が減りました~。
味見と称したつまみ食いがとまりません。


野菜のうまみがこれでもか~!というほど出ています。スプーンが何度往復したことか。









完成☆ロールキャベツ_a0317148_2311988.jpg

バゲットに柔らかくなった丸ごとニンニクをバター代わりに塗りつけていただくと最高!
・・・なのでしょうけれど、お世話係はコメが好き❤
ロールキャベツだろうが、グラタンだろうが、お好み焼きだろうが、コロッケだろうが、
コメがないことには始まりません。


300グラムもあった鶏レバーは、わたしのつまみ食いにより、たったこれだけに。
完成☆ロールキャベツ_a0317148_238359.jpg

久しぶりの鶏レバーなのに・・・。もっと食べたかった。。(わたしが言うな!?)


完成☆ロールキャベツ_a0317148_2310454.jpg

これだけ野菜を食べたら、一週間分の不摂生は帳消しになるのでしょうか!?
冬の到来を感じる晩ごはんになりました。
by zu-zu-tazu-99 | 2013-11-27 08:58 | cooking | Comments(0)

手紙が趣味のわたしのパソコンだより


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